2014-03-31から1日間の記事一覧

ご飯漬け(きゅうり)

やはり、きゅうりは漬物の王様か、かぶもおいしい。アスパラも試してみたい。 間違ってダブって購入した人参は漬物と、きんぴらにするかな。一通り試したところで、水分の多くなった漬け床の水抜き、金笊で３０分ほど自然落下。その後塩分補填。